कच्चा मल्टीफ्लोरल हनी केक रेसिपी

 

कच्चा मल्टीफ्लोरल हनी केक हा एक आरोग्यदायी आणि स्वादिष्ट मिष्टान्न आहे जो तुम्हाला घरी सहजपणे बनवता येईल. शुद्ध मधाच्या गोडीमुळे हा केक आरोग्याच्या दृष्टीने उत्तम आहे.

साहित्य:

• 2 कप गव्हाचे पीठ
• 1 कप मल्टीफ्लोरल शुद्ध मध
• 1/2 कप बटर (मऊ केलेले)
• 1/2 कप दूध
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच मीठ
• 1 चम्मच वॅनिला अर्क
• 2 अंडी (वैकल्पिक)
• 1/2 कप ड्राय फ्रूट्स (बदाम, काजू, मनुके)

कृती:

• ओव्हन तयार करा: 

ओव्हनला 180 डिग्री सेल्सियसवर प्रीहिट करा. केकच्या ताटल्याला बटर लावून आणि थोडं पीठ टाकून तयार ठेवा.

• कोरडी साहित्य: 

एका मोठ्या बाउलमध्ये गव्हाचे पीठ, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ चाळून घ्या.

• ओले साहित्य: 

दुसऱ्या बाउलमध्ये मऊ केलेलं बटर आणि मध चांगलं एकत्र करून फेटा. त्यात दूध आणि वॅनिला अर्क घाला आणि मिश्रण एकत्र करा.

• अंडी (वैकल्पिक): 

अंडी घालणार असाल, तर त्यांना एक-एक करून ओल्या मिश्रणात घालून फेटा.

• मिश्रण: 

ओले मिश्रण कोरड्या मिश्रणात थोडं थोडं करून घाला आणि फेटत रहा. जर मिश्रण खूप घट्ट असेल, तर थोडं दूध घालू शकता.

• ड्राय फ्रूट्स:

 ड्राय फ्रूट्स मिश्रणात घालून हलक्या हाताने मिसळा.

• बेक: 

तयार मिश्रण केकच्या ताटल्यात ओता आणि प्रीहिट केलेल्या ओव्हनमध्ये 30-35 मिनिटं बेक करा. टूथपिक चाचणी करून पाहा; जर टूथपिक स्वच्छ बाहेर येत असेल तर केक तयार आहे.

• थंड करा: 

केक ओव्हनमधून बाहेर काढून थोडा वेळ थंड होऊ द्या. मग ताटल्यातून बाहेर काढून पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

• सजावट आणि सर्व्हिंग: 

केक कापून सर्व्ह करा. तुमच्या आवडीच्या गार्निशने सजवा, जसे की मधाचे थेंब किंवा ड्राय फ्रूट्स.

टिप्स:

• ड्राय फ्रूट्सची मात्रा तुमच्या आवडीनुसार बदलू शकता.
• अधिक मऊ केक हवे असेल तर मधाची मात्रा वाढवू शकता.
• या स्वादिष्ट आणि पौष्टिक कच्चा मल्टीफ्लोरल हनी केकचा आनंद घ्या.

FAQ's :

1. What is honey cake made of?

Honey Cake - @realtastefoodies
All you need is all-purpose flour. Baking powder — make sure the baking powder is fresh and not expired to ensure a light and fluffy cake. Cinnamon — a pinch of cinnamon adds a lovely warmth and pairs wonderfully with honey. Butter — I recommend using unsalted butter as you will add measured salt to the batter.

2. मधाचा केक कशापासून बनतो ?

तुम्हाला फक्त सर्व-उद्देशीय पिठाची गरज आहे. बेकिंग पावडर - हलका आणि फ्लफी केक सुनिश्चित करण्यासाठी बेकिंग पावडर ताजे आहे आणि कालबाह्य नाही याची खात्री करा. दालचिनी - चिमूटभर दालचिनी एक सुंदर उबदारपणा आणि मधासह आश्चर्यकारकपणे जोडते. लोणी - मी मीठ न केलेले लोणी वापरण्याची शिफारस करतो कारण तुम्ही पिठात मोजलेले मीठ घालाल.

3. Is honey cake good for health?

Honey Cake For A Healthy Heart

Thus, a neutral consumption of honey cake can improve cholesterol levels by increasing good cholesterol and decreasing bad cholesterol. Besides, it reduces inflammation in blood vessels, promoting better circulation.

4.Which country is honey cake from?

However, most associate it with Russian (Medovik), Middle Eastern or Jewish traditional food. Some say it originated as we know it today through Italy in the 12th century. Even though, there are traces of honey being used in Egypt, in a more simplified version as honey mixed with yeast or barley.

5.मधाच्या केकमध्ये अंडी असतात का?

हनीकेक शाकाहारी आहे का? नाही, दुर्दैवाने आम्ही हनीकेकची शाकाहारी अनुकूल आवृत्ती बनवत नाही. हनीकेकमध्ये कच्चे अंडे असते का? नाही, त्यात फक्त शिजवलेली अंडी असतात .

6.केकमध्ये साखरेची जागा मध घेऊ शकते का?

प्रकारानुसार, मध भाजलेल्या वस्तूंना फ्रूटी, फुलांचा, मातीचा किंवा नटी गोडपणासह घालू शकतो. ते वापरण्यासाठी, तुम्हाला प्रत्येक 1 कप पांढऱ्या किंवा तपकिरी साखरेसाठी 2/3 कप मध लागेल .

7.How long does honey cake last?

So the honey cake does not dry out so much while it is stored. The cake should be stored in an airtight container and should be fine for up to 1 week. However it must be kept in a cool place as if you keep moist cakes in a warm environment then it can encourage mold to develop. The cake also freezes well.

Happy Cooking , Cook Healthy & Stay Healthy 🍴